本網(wǎng)訊記者陳飛報道:近期,餐飲行業(yè)面臨新形勢,宜城市各餐飲企業(yè)積極轉(zhuǎn)換思路,探索線上線下融合新路徑,有效提升經(jīng)營效益。
章華喜宴酒店及宜城簡樸寨設立的美食攤點,憑借新鮮食材、豐富菜品、實惠價格吸引眾多市民駐足購買。宜城簡樸寨負責人郭紅梅介紹,企業(yè)采取“線下擺攤+線上直播”雙軌并行模式,把擺攤現(xiàn)場直接當成直播背景!拔覀儚木上直播宣傳,線下擺攤售賣入手,主打價格實惠,保證食材新鮮,讓大家買得安心、吃的放心!
宜城味道則重點發(fā)力線上團購渠道。在維持線下攤點運營基礎上,通過抖音、美團平臺推出團購套餐,成功吸引增量客流。宜城味道經(jīng)理張水平說:“面臨餐飲行業(yè)新形勢,我們根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營模式,以線下擺攤加線上團購同步進行的方式,提供優(yōu)惠、高質(zhì)量的菜品吸引顧客,也改善了我們的經(jīng)營狀況!
行業(yè)創(chuàng)新突圍的背后,離不開政策支持引導!案兄x宜城市委、市政府對我們餐飲行業(yè)的關注,也感謝市商務局給我們提供很多成功的案例,引導我們打開思路,轉(zhuǎn)換新的經(jīng)營模式!惫t梅說。
在政府助力與企業(yè)主動求變的合力下,宜城餐飲行業(yè)通過多元化經(jīng)營模式有效應對壓力,整體發(fā)展態(tài)勢呈現(xiàn)積極向好趨勢。
(編輯:李夢竹 編審:陳澄)